感谢您在茫茫网海进入到我们的网站，今天有幸能与您分享关于东菱面包机说明书18种（全自动面包机配料表）的有关知识，本文内容较多，还望您能耐心阅读，我们的知识点均来自于互联网的收集整理，不一定完全准确，希望您谨慎辨别信息的真实性，我们就开始介绍东菱面包机说明书18种（全自动面包机配料表）的相关知识点。
东菱面包机是一款功能强大的全自动面包机，不仅能够制作美味的面包，还配备了18种不同的配料供选择。这些丰富的配料让你能够制作出各种口味的面包，满足不同人的喜好。我将为大家介绍一下这些配料以及如何使用它们制作面包。
面粉等干性配料。东菱面包机提供了几种常见的面粉，如普通面粉、全麦面粉和玉米面粉，为制作面包提供了多种选择。还有糙米粉、红薯粉等特殊面粉，可以给面包增加特殊的口感和营养。
液体配料。面包机提供了牛奶、酸奶、蛋液、水等液体配料供选择。搭配不同的面粉，可以制作出口感丰富的面包。配合全麦面粉使用酸奶可以制作出健康美味的全麦面包，配合蛋黄使用普通面粉可以制作出香滑的黄金吐司。
东菱面包机还提供了几种常见的添加剂，如糖、盐、酵母等。这些添加剂可以根据个人口味适量添加，使面包更加可口。
使用东菱面包机制作面包非常简单。将所需配料按照配料表上的比例放入面包机的面包桶中。选择对应的面包程序，按下开始键即可。面包机会根据设定的程序自动进行搅拌、发酵和烘烤，完成后会发出提示音，告知你面包已经制作完成。
东菱面包机是一款功能强大的全自动面包机，提供了18种不同的配料供选择。这些配料可以制作出丰富多样的口味，满足不同人的喜好。使用简便，只需按照配料表上的比例放入面包机即可享受美味的家制面包。无论是早餐还是下午茶，都能品尝到新鲜出炉的面包，给生活增添一份美好。
东菱面包机说明书18种（全自动面包机配料表）
不知道是不是你要的，你先看看： —、带盖白土司带盖白土司（750g） 配料：高筋面粉1/2杯（385g）温开水 1杯（235g）盐3/4小勺（3g）糖1/2大 勺（20g）脱脂奶粉2大勺（14.5g）白(.5g）酵母3/4小勺 （2.1g）做法： 1.按菜单键选择全麦 档，选择重量750g，选择烧色（可根据 您的不同喜好选择） 2.按下开始键，开 始自动搅拌、发酵、烘烤 3.约3个半小 时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示 音，说明烘烤结束 4.最后切片完工 面包机的方子：一、普通咸味面包配料 750克 1000克面包 水 1杯 1大勺 1 2/5杯 植物油 3大勺 4大勺盐1 1/2小勺 2 小勺 糖 2大勺 2大勺 面包粉 3 1/4杯 4 1/3杯 干酵母 1 5/6小勺 2小勺添加 顺序应与配料表中一致，建议使用精致 菜油或调和油适用程序：普通面包 二、全麦面包 配料 750克 水 1杯 3大勺全麦粉 1/4杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1 1/2小勺适 用程序：全麦面包 三、快速全麦面包 配料 750克 水 1杯 3大勺全麦粉 1/4杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺奶粉 3大勺 面包粉 3杯干酵母 1 1/2小勺适 用程序：快速面包 四、健康面包 配料 750克 水 1杯 3大勺全麦粉 2/3杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 1大勺面包 粉 2 1/2杯 干酵母 1 1/2小勺适用程 序：全麦面包 五、玉米面包 配料 750克 玉米面包预拌浓缩粉 1 2/5 杯 面包粉 7/8杯 干酵母 2小勺玉米面包 预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌 面粉，适用程序：法式面包 六、菠菜包 配料 750克 鸡蛋 1个 盐 1小勺糖 1/4杯 奶粉 2大勺 面包粉 1 1/4杯 干酵母 1 1/2小勺 黄油 3大勺面粉改良剂 2小 勺菠菜糊 2/3杯菠菜湖制作方法：取 250克洗净、空干水份的嫩菠菜，切成 厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊 状，用量杯称取2/3杯。与其他配料一 起放入面包桶，其他操作方法一样。适 用程序：普通面包 七、咖啡包 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2 1/2大勺速溶咖啡粉 1/5杯适用程 序：甜面包 八、提子面包 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2 1/2大勺 葡萄干 1/3杯再 面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加 入到料桶中适用程序：甜面包 九、香蕉面包 配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2 1/2大勺香蕉切片后，将 所有原料加完以后加到料桶中，然后选 择“甜面包”程序，开始操作。最好在开 始和面10分钟后加入黄油，味道更佳。 十、波萝吐司 配料 750克 水鸡蛋（一个） ;3杯 蜂蜜1大勺 奶粉1/2杯盐 3/4小勺 糖1/3杯 面包 粉2 2/3杯 干酵母2小勺 黄油2 1/2大勺波萝糊 1/5 杯波萝切片后，放入搅拌机中打成糊状。适合程序： 甜面包。 十一、椰丝吐司 配料750克 水加鸡蛋（一个）2/3杯 蜂蜜1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖1/3杯 面包粉2 2/3杯 干酵母2 小勺黄油2 1/2大勺椰丝 1/5杯适合程序：甜面包。 十二、杂粮健康面包 配料750克 水1杯全麦面包预拌粉(KMC) 7/8杯 面包 粉1 2/5杯 蜂蜜2大勺 盐1 1/2小勺 干酵母2小勺 适 合程序：全麦面包。十三、燕麦苹果面包配料750克 水加鸡蛋（一个）2/3杯蜂蜜 1大勺 奶粉1/2杯 盐3/4小勺糖 1/3杯 面包粉2 2/3杯 干酵母2小勺 苹果（ 糊状）1个黄油 2 1/2大勺 麦片1/4杯 适合程序：甜 面包。 十四、香橙面包 配料750克 橙汁加鸡蛋（一个）2/3杯 蜂蜜1大勺 奶 粉1/2杯盐 3/4小勺 糖1/3杯 面包粉2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉1/3根 黄油2 1/2大勺适合程序：甜面包 。 十五、高蛋白面包 配料750克水加鸡蛋清（约1/4杯） 2/3杯 蜂蜜1大勺 奶粉1/2杯 盐3/4小勺糖 1/3杯 面包粉2 2/3杯 干酵 母2小勺黄油 2 1/2大勺 适合程序：甜面包。1、材料 1、高筋面粉350克=1/2勺5平勺左右，不要按紧就是 抖平就可以。2、牛奶200克，差不多2/3杯这样 3 发酵粉2小勺（宜家的茶匙） 4、盐1小勺（宜家的茶 匙）5、奶粉4勺（就是奶粉配的） 6、奶油40克，我 用的色拉油1/4杯 7、鸡蛋1个，差不多60克左右 8、 糖1大勺=50克（宜家的50ml匙） 9、芝麻少许所有材 料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来，但是这 个面团很软，有点沾手。没关系，手上抹油把面团分 成两板，从外向内揉团即可。然后抹上牛奶、粘上芝 麻。面包机的盖子千万要盖起来，保存刚才发酵时候 的热量。二次发酵后差不多50-60分钟的样子，面包明 显长大了，就开始烘烤。
全自动面包机配料表
主料：
高筋面粉500克、纯牛奶180克。
辅料：
酵母（干）6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克。
1、加入140g的牛奶。2、加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，用的是飞利浦面包机，在第一声蜂鸣时加入蔓越莓干。6、最后经过3小时22分完成面包。7、吃起来软软的，好吃。
东菱面包机450克面包配方
东菱面包机成功的配方是：水或奶110g（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。
具体步骤：
原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上面。如果预约制作不要让酵母接触到液体，程序“5 甜面包”“750g”“烧色：浅”。
颜色金黄好看，面包个大松软。如果喜欢面包外壳薄的要提前15－20分钟关掉面包机取出面包（已经熟了放心），凉了放入保鲜袋，第二天还是很软很好吃哦
东菱面包机的使用方法
东菱面包机是一种非常方便的家用电器，可以帮助我们轻松制作出美味可口的面包。下面就来介绍一下东菱面包机的使用方法图片。
准备材料
我们需要准备好面包机和相关的材料，包括面粉、酵母、糖、盐、水和油等。将这些材料按照指定比例放入面包机的容器中。
选择面包程序
我们需要选择对应的面包程序。东菱面包机一般都有多种面包程序可供选择，如白面包、全麦面包、法式面包等，可以根据自己的喜好选择。
启动面包机
我们需要按下启动按钮，面包机就会开始工作。在面包机制作过程中，可以打开盖子查看面团的状态，以便及时调整面团的水、面粉等比例。
等待面包冷却
当面包机工作完毕后，需要等待一段时间让面包冷却，然后就可以将面包取出来，享用美味的面包啦！
简单易操作
使用东菱面包机制作面包非常简单，只需要按照上述步骤操作即可。使用图片来进行演示也可以让人更加直观地了解制作过程。
使用东菱面包机注意事项
以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影。
我稍微编辑了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。用ACA MB500机器做面包程序(用料按默认的750g面包):
1、放鸡蛋一枚。—— 如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。
2、放水或牛奶150ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入150ml内.
另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.
3、放糖30~40g, 用配给的大小头勺,用大的一端,放2勺为30g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些, 但不要太多,不要多于3勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。—— 我放了2大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。
4.放盐3g, 小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起.
5.放高筋粉300g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包. 推荐香港金像牌A级高筋粉,网上3.5元/500g可以买到了,金像B级3元/500g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点.
6.放耐糖酵母3~6g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.—— 我们这里目前白天气温20度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多3～4倍大。
7.奶粉15~30g,大头勺1~2勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放2勺,就是用了牛奶做水也要放2勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了.
8.黄油30g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到60g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少. —— 黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。
9.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干2把,核桃仁2把掰成小块块.等面和到机器叫了10下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感.
10.放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位.
11.插上插头,这时机器显示的是默认的1P模式,直接按下开始红键就可以了,等3个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前10分钟拔掉插头.
记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.
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我的特别提醒：
1、最好提前10分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则就会烤得有点过。—— 后面我的贴图能看出来，面包皮有点烤过头了。
2、我做的面包里面有点湿，是水份多了，当初在和面时要观察一下，第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。每天有100个小时才够用的
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蚂蜂窝路书攻略抢先下载，去哪儿你说话 机票全网最低价，最低【2折】起LV.131F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:54:46
小常识普及【面粉的选择】
如果您所在的地区不能习到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。
不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。
做面包最关键的是面粉的选择，它决定了面包的口感和味道，不同的面粉适合做不同类型的面包。
制作比较松软的面包要选择精粉（即面筋含量比较高的面粉），也就是我们平时所说的特制一等粉、饺子粉等，这样制作出来的面包纹理细腻，口感松软。而法式面包和全麦面包相对的韧性较大，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉，当然做出的就是标准的健康食品。
【发酵粉（酵母粉）】不能用苏打粉或泡打粉代替。
水与面粉的配比
由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量。
水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的，或者会出现塌陷，而正常的面团形状应该是饱满的半球型。
待搅拌10分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全容入面团后再判断干湿。
水不足，则搅拌10分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，但面团过硬没有弹性，表面粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。
待搅拌10分钟后有上述面团过干的症状，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。
其它配料
糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格遵守推荐莱谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。
【表面清洁】
1、清洗面包机前，请拔出插头，切断电源。
2、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液，轻轻擦拭，再用干布擦干。
3、不可使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外表面的干燥。
【附件清洁】
1、每次使用后，需清洗所用的附件，以防积污结垢。
2、长期不用时，附件需清洁烘干，存放在面包机的桶内。
【使用环境】
1、适用温度范围-10oC ~ 40 oC;
2、空气相对湿度在95%以下（温度为25 oC时）；
3、储存温度-40 oC ~ 60 oC；
4、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在。
【面包营养学】
面包富含氨基酸，经代谢生成的氨基酸代谢物，具有镇静催眠疗效，黑麦面包富含纤维素、可降低动脉血压，增进血液中糖份的代谢。麸皮面包含有大量硒元素，可使眼睛免受细菌病毒的侵害，有肋于防患眼疾。
【面包会让人发胖吗？】
不会。奇怪吧？面包中脂肪含量很低，而含有较多的纤维。面包可能还有助于你控制自已的体重呢。比如高纤维的全麦面包，即使摄入量很高，也不会发胖。如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等，你一定会发胖的。单纯的面包对你最安全。
【面包的起源】
据说埃及人是最早利用酵母来做面包的。6000年前，他们已经将面粉加水和马铃薯及盐拌在一起，放在热的地方利用空气中的天然酵母来发酵，发好后再掺上面粉揉成面团放在泥土做的土窖中去烤，那时他们只知其然不知其所以然。后来，人们利用太阳的温度来发酵，并进而扩展到整个世界，形成了大家所熟知的面包。
【早餐小知识】
不吃早饭容易患消化道疾病，降低大脑功能，导致胆固醇高，长期不吃早餐还容易患胆结石，影响儿童发育。
早餐还有助于防止肥胖症。
取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
健康早餐应包含脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
每天有100个小时才够用的LV.132F 只看楼主 回复 引用快乐闪电(常州) 2011-05-31 11:55:18
28道菜谱1、肉松面包(肉松面包制作方法)
配料:
水+鸡蛋（1个） 1杯+1大勺；
奶粉 3大勺；
黄油 3大勺；
盐 1小勺；
糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；
干酵母 1+5/6小勺；
肉松 1/3杯。
备注：
**在面团和好后，将其从料桶内取出，静置约5分钟后，将其擀成片状，均匀洒上肉松后卷起，整形，取下搅拌浆，将面团放入面包桶内；面包烘烤到最后15分钟时，打开上盖，在面包表面刷上水后（最好是蛋糖水），粘上肉松，再放入料桶，继续烘烤至结束，冷却后食用；
**适用程序：普通面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
2、提子面包(提子面包制作方法)
配料：
水+鸡蛋（1个） 2 /3杯；
蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；
盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；
面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；
香蕉 1/3根；
黄油 2+1/2大勺；
葡萄干 1/3杯。
备注：
**在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中；
**适用程序：甜面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
3、蛋糕(蛋糕制作方法)
配料：
水 2大勺；
植物油 2大勺；
蛋糕粉（低筋） 1杯；
糖 3 /4杯；
鸡蛋 3个；
泡打粉 3小勺；
奶粉 2大勺。
备注：
**将糖溶解在鸡蛋和水中，用打蛋器打成膨松体，与其它原料一同倒入面包机料桶内（或将所有原料依次放入料桶内），即开始机器操作，选程序：“蛋糕”，按“开始”键；
**适用程序：蛋糕。
**完全用机器制作的蛋糕组织较实！
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
4、丹麦热狗(丹麦热狗制作方法)
配料：
水 1杯 + 1大勺；
植物油 3大勺；
盐 1+1/2小勺；
糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；
干酵母 1+5/6小勺。
备注：
**将所有原料加入面包机内，选择“面团”功能，面团在机器中和好后取出，用面棒擀成薄片后，折成三折后再次重复该过程，连续三次后，擀成3.5厘米厚的薄片，切成底边长8厘米，高为12厘米的三角形；
**将热狗肠放在底边上并连皮一起向上卷起，放入烤箱内醒发至原来的两倍时，在其表面刷上蛋糖水（鸡蛋，蜂蜜，植物油按1：1：1比例调好），放入烤箱内，上火180。C，下火200。C，烤到表面金黄色出炉即可；
**适用程序：普通面包。
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
5、咖啡包(咖啡包制作方法)
配料：
水+鸡蛋（1个） 2 /3杯；
蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；
盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；
面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；
黄油 2+1/2大勺；
速溶咖啡粉 1/5杯。
备注：
**适用程序：甜面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
6、法式面包(法式面包制作方法)
配料：
水 1杯 + 3大勺；
植物油 1大勺；
柠檬汁 1大勺；
盐 1+1/4小勺；
糖 1+1/4大勺；
面包粉 3+1/4杯；
干酵母 1+1/3小勺。
备注：
**适用程序：法式面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
7、健康面包(健康面包制作方法)
配料：
水 1杯 + 3大勺；
全麦粉 2/3杯；
植物油 2大勺；
盐 1小勺；
红糖 1大勺；
面包粉 2+1/2杯；
干酵母 1+1/2小勺。
备注：
**适用程序：全麦面包
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
8、香蕉面包(香蕉面包制作方法)
配料：
水+鸡蛋（1个） 2 /3杯；
蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；
盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；
面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；
香蕉 1/3根；
黄油 2+1/2大勺。
备注：
**香蕉切片后，在所有原料加完以后加到料桶内，然后选择“甜面包”程序，开始制作；
**最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳；
**适用程序：甜面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
9、菠菜包(菠菜包制作方法)
配料：
鸡蛋 1个；
盐 1小勺；
糖 1/4杯；
奶粉 2大勺；
面包粉 1+1/4杯；
干酵母 1+1/2小勺；
黄油 3大勺；
面粉改良剂 2小勺；
菠菜糊 2/3杯。
备注：
**菠菜糊制作方法：取250克洗净、空干水分的嫩菠菜，切成厚约2厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取2/3杯。与其它配料一起放入面包桶，其它操作方法相同；
**适用程序：普通面包。
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
10、快速全麦面包(快速全麦面包制作方法)
配料：
水 1杯 + 3大勺；
全麦粉 1/4杯；
植物油 2大勺；
盐 1小勺；
红糖 4大勺；
奶粉 3大勺；
面包粉 3杯；
干酵母 2+1/2小勺。
备注：
**适用程序：快速面包
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
11、甜面包(甜面包制作方法)
配料：
水 9/10杯；
奶粉 1大勺；
植物油 3大勺；
盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；
面包粉 3杯；
干酵母 2小勺。
备注：
**可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水等同；
**适用程序：甜面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
12、普通咸味面包(普通咸味面包制作方法)
配料：
水 1杯 + 1大勺；
植物油 3大勺；
盐 1+1/2小勺；
糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；
干酵母 1+5/6小勺。
备注：
**添加顺序应与配料表中顺序一致；
**建议使用精制莱油或调和油；
**适用程序：普通面包。
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
13、面团(用面包机搅拌面团的操作方法)
配料：
水 1杯；
面粉 3+1/2杯。
备注：
**本配方适合单独和面功能；
**水与面粉为基础原料，其它或以选加；如加鸡蛋，则相应减少等量的水；
**适用程序：面团。
14、菠萝吐司(菠萝吐司制作方法)
配料：
水+鸡蛋（1个） 2 /3杯；
蜂蜜 1大勺；
奶粉 1 /2杯；
盐 3/4小勺；
糖 1/3杯；
面包粉 2+2/3杯；
干酵母 2小勺；
黄油 2+1/2大勺；
菠萝糊 1/5杯。
备注：
**将菠萝切成小块状，放入搅拌器中打成糊状；
**适用程序：甜面包
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
15、懒人快速面包(快速面包食谱配方)
配料：
水 1杯 + 1大勺；
植物油 3大勺；
盐 1+1/2小勺；
糖 2大勺；
面包粉 3+1/4杯；
干酵母 3小勺；
超快速面包酵母加量 4小勺。
备注:
**适用程序：快速面包
**超快速面包指在1小时内完成面包的整个制作过程，适用程序，超快速面包。
**除特别说明外，“糖”指白糖；
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
16、全麦面包(全麦面包制作方法)
配料：
水 1杯 + 3大勺；
全麦粉 1/4杯；
植物油 2大勺；
盐 1小勺；
红糖 4大勺；
奶粉 3大勺；
面包粉 3杯；
干酵母 1+1/2小勺。
备注：
**适用程序：全麦面包
**本配方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
17、玉米面包(玉米面包制作方法)
配料：
水 1杯；
玉米面包预拌浓缩粉 1+2/5杯；
面包粉 7/8杯；
干酵母 2小勺。
备注：
**玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉；
**适用程序：法式面包。
方以750克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。
18、果酱(果酱制作方法)
配料：
草莓或菠萝（糊状） 3杯；
生粉 1/2杯；
糖 1+1/4杯；
柠檬汁 3大勺。
备注：
**适用程序：普通面包。
**除特别说明外，“糖”指白糖；
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