12月14日晚，央视《财经调查》的一则报道，让“新会陈皮”这个传承百年的“老味道”突然成了舆论焦点——广西浦北县部分企业用“轻工艺”仅一个月就速成“陈化质感”的假陈皮，成本仅70元/斤，零售价却飙升至千元。更让人揪心的是，这些假陈皮流入广东新会市场后，竟违规标注“新会陈皮”地理标志，一条从生产到销售的造假链条清晰地铺在公众面前。
消息传出仅几小时，江门的反应比深夜的风还快。15日凌晨，由市政府牵头，市场监管、公安、农业农村等多部门组成的联合执法组，兵分六路直奔6家涉案生产经营主体。“我们接到指令时刚过11点，执法车的灯光划破新会的夜空，大家都想着要把涉案产品‘截住’。”参与行动的工作人员后来回忆，当晚他们对涉事企业的仓库、门店进行全面检查，当场查封了标注“新会陈皮”的可疑产品，对涉嫌违法的经营行为同步立案。
截至6家涉事企业的情况已初步厘清：其中2家因涉嫌销售伪劣商品，被公安机关介入调查；另外4家则存在擅自使用“新会陈皮”地理标志的违法行为。执法部门明确表示，后续将严格依法处理，每一步进展都会向社会公开——这份“透明”，既是给消费者的交代，也是对造假者的警示。
对于江门人来说，“新会陈皮”不是普通的农产品，而是刻在生活里的“金字招牌”。老广煲粤式粥会抓一点增香，茶客泡功夫茶会放一片提味，连外地游客来江门，都要带几罐“十年陈”当伴手礼。“假陈皮坑的不只是钱，是我们对‘老味道’的信任。”有江门网友在评论里说，这场“护牌行动”，护的是消费者的嘴，更是江门的“脸”。
江门要动“真格”了——从现在起，一场为期一年的专项行动将覆盖陈皮生产、流通、销售全链条。“我们要查源头、打链条、建机制，不是‘一阵风’，而是要把‘新会陈皮’的标准‘焊’在市场里。”江门市场监管局负责人说，守护这个“能闻得到的乡愁”，既要“铁腕”治假，更要“长效”护真。
深夜的执法车、查封的产品、紧锣密鼓的专项部署……这场围绕“陈皮香”的战役，没有“中场休息”。毕竟，“金字招牌”是熬出来的，不是“造”出来的——江门要守的，从来不是一个标签，而是刻在岁月里的“真味道”。
