最近广东这家“反套路”鸡煲店，着实把不少网友逗乐了。别的老板开店拼了命追流量，这家好不容易爆火，老板却嫌人太多“杀气太重”，硬要卡着流量做买卖，没想到还把周边餐馆老板给整“崩溃”了。
根据潮新闻4月5日的报道，这家突然出圈的莫氏鸡煲店，如今定下了死规矩：一天只接200桌客人，午市、晚市各放100个号，只接受现场取号先到先得，多一个都不接。
这个限流规矩没挡住大家的热情，反而让排队更疯狂。记者实地走访看到，店门口堵车都能排出去足足1公里，不少食客专门早起蹲点抢号，有人连着来七天都没排上号，还有网友吐槽，不少年轻人就是拗这个劲：越是吃不到越要吃，哪怕排到了吃完就走，也得凑上这个热闹。经常才到上午11点，当天所有号就被抢空了。
排不上队的食客不能饿肚子回去，大部分都转而去了附近的餐馆，这下周边老板可迎来了“幸福的烦恼”。离莫氏鸡煲不远的一家私房菜老板接受采访时就直呼“已经崩溃了”：那边排不上号的客人，全拐到我这儿来了，从早忙到晚根本停不下来。
这事传到网上，也引出了不同声音。不少网友觉得老板拎得清：小馆子就那么大地方、那么多人力，一下子涌进来几倍的客人，味道肯定做砸，主动限流保口碑，这才是做长久生意的样子。也有不少网友觉得这是营销套路：说什么杀气太重，本质就是饥饿营销，靠“吃不到”吊胃口，反而比直接宣传更管用。还有不少中立的网友看得通透：老板开馆子赚辛苦钱，想接多少客人自己说了算，又没坑人钱，愿意等就排，不愿意就吃旁边的，犯不着上纲上线。
其实这两年一夜爆火的小众餐馆太多了，不少老板抱着流量赶紧收割，要么涨价偷工减料，要么急着开分店加盟，反倒把原本的口碑做没了。像这样主动踩刹车限流的反而少见，不管老板是想保住出品稳口碑，还是顺着流量玩营销，只要明明白白不坑消费者，其实也算一种不错的选择。只是心疼那些排了七天还没吃上的朋友，不知道得蹲到什么时候才能如愿呢。
